Dip i paluszki z pity
- 6 sztuk pity
- 400g groszku konserwowego
- 1 mały z±bek czosnku
| - 3 łyżeczki serka fromage frais (biały homogenizowany)
- 20g paczka li¶ci pietruszki
- 1 łyżeczka ¶wieżego soku z cytryny, sól i pieprz
|
Umie¶cić groszek, czosnek i serek homogenizowany w mikserze i zmiksować. Dodać pietruszkę, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Podgrzać pitę wg. instrukcji na opakowaniu, pokroić w paluszki i podać obok miseczki z dipem.
Pita deserowa
- 40 dag białego sera
- 1 żółtko
| - 1 - 2 łyżki ¶mietany
- 2 - 3 łyżki cukru
| - cukier waniliowy
- 1/2 tabliczki czekolady
| |
Biały ser zemleć w maszynce do mięsa. Wymieszać ser z zółtkiem utartym z cukrem i cukrem waniliowym. Ubić ¶mietanę i dodać wraz z rodzynkami do masy serowej. Utrzeć czekoladę na tarce i delikatnie wymieszać z serem. Powstał± mas± serow± wypełnić pitę. Udekorować truskawkami.
Pita pomidorowa
- 1 - 2 dojrzałe pomidory
- 1 - 2 cienko pokrojonej cebuli
| - 1 - 2 li¶cie ¶wieżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej
- kilka kropel octu do sałatek lub ulubionego sosu do sałatek
|
Pokroić pomidory, włożyć je do kieszeni pity, dodać bazylię i skropić octem lub dodać sos sałatkowy
Pita portabella
- kilka pokrojonych pieczarek
| | | | | |
Podsmaż pieczarki (5 - 6 min. na ma¶le lub oleju). Podgrzej pitę, wypełnij majonezem, dodaj pieczarki i cebulę, dodaj plasterek mozzarelli, pomidora i sałaty. Podawaj natychmiast.
Pita trukawkowa z bananami i czekolad±
Pokroić truskawki i banany. Rozpu¶cić czekoladę w misce umieszczonej nad rondlem z gor±c± wod±. Ubić ¶mietanę. Wypełnić kieszeń pity truskawkami, bananami, czekolad± i ¶mietan±.
Pita z dowolnym sosem
Pitę podgrzać w tosterze, napełnić pokrojonymi i wymieszanymi ze sob± składnikami, nalać do ¶rodka ok. 3 łyżeczki ulubionego sosu.
¬ródło: internet
Pita z fasol± i brukselk±
- 1 łyżeczki oleju z oliwek
- 1 mała filiżanka gotowanej fasoli
- 1 filiżana ¶wieżej brukselki
- 1 cebula
- ziarna słonecznika dla smaku
| - 8 pszennych pit
- kilka pieczarek
- czarne lub zielone oliwki
- pokrojony seler
- 1 łyżeczki żeńszenia
| - 1 filiżanka ¶wieżego, krojonego szczypiorku
- pokrojona lub starta marchewka
- sól, pieprz
- ser żółty
- sos kwa¶ny
|
Podgrzej oliwę w dużym rondlu, dodaj brukselkę i pieczarki, du¶ ok. 3 minut. Zredukuj ogień do minimum dodaj start± marchewkę, seler, żeńszeń, sól i pieprz. Gotuj jeszcze kilka minut, aby składniki zmieszały się. Marchewka i seler powinny pozostać kruche. Dodaj ziarna słonecznika, fasolę i gotuj jeszcze przez chwilę. W międzyczasie, przekrój pitę (można pokroić na ćwiartki), włóż kilka plasterków ulubionego sera żółtego, włóż do tostera lub mikrofalówki na ok. 30 sek (lub do momentu gdy ser zacznie się rozpuszczać). Włóż nadzienie do pity, dodaj sos i szczypiorek. Podawaj natychmiast. Ilo¶ć porcji: 8, czas przyrz±dzania ok. 20 min. czas pieczenia ok. 10 min.
Pita z guacamole
- 2 podgrzane pity
- 1 dojrzały avocado
| - 1 szklanka majonezu lub sosu sałatkowego
- 2 łyżki soku z cytryny
| - 1 duży pomidor obrany ze skórki i pokrojony
-
|
Podziel awokado na pół, obierz za skórki, włóż do miski i zrób puree. Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki dla schłodzenia. Podaj z pit±.
Pita z jajecznic±
Ogrzej pitę (toster, mikrofalówka lub piekarnik) w temperaturze ok. 175°C. Zrób jajecznicę z cebul± i (lub) pomidorem. Wypełnij pitę jajecznic±. Podawaj natychmiast.
Pita z oliwkami i serem topionym
| | - kilka plastrów sera żółtego topionego (najlepiej w kremie)
|
Osusz oliwki i posiekaj, dodaj do sera, wymieszaj. Podgrzej pitę, wypełnij nadzieniem.
Pita z serem feta po grecku
- 350 - 400 gramów sera feta
- pokrojonego w kostkę
- 1 słoiczek oliwek
| - 1 filiżanka oliwy z oliwek
- mała cebula
- czosnek (¶wieży lub w proszku)
| - 1 łyżeczka octu balsamicznego
- tymianek
- sok z cytryny
| |
Zmieszać pieprz, oliwki i ser feta w salaterce. Dodać oliwę z oliwek i delikatnie wymieszać. Dodać pozostałe składniki i ponownie wymieszać. Dodać przyprawy, przykryć i włożyć do lodówki na kilka godzin. Ogrzej pitę, następnie nadziej sałatk±. Podawaj jako przystawkę, albo danie główne.
Pita z serem topionym
Włożyć pitę do tostera, podgrzać do momentu aż pita będzie gor±ca. Następnie otworzyć pitę, do kieszeni nałożyć serek i ponownie włożyć do tostera (na ok 1 - 1,5 min). Podgrzać do momentu, aż pita zbr±zowieje. Po wyjęciu pity z tostera można włożyć do niej plaster pomidora.
Pita z serem żółtym
| - kilka plastrów sera żółtego
| | | |
Otworzyć pitę, włożyć ser żółty, podgrzać do momentu gdy ser będzie się topił, dodać sałatę, pomidor, sól. Podawać natychmiast.
Pita z sosem jogurtowym
- 2 pity
- 1 naturalny jogurt (150g)
| - 1 zmiażdżony z±bek czosnku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
| - 1 łyżeczka pociętej natki pietruszki
- sól, pieprz
|
Wymieszać wszystkie składniki i schłodzić. Podać z pit± (jako przystawka lub samodzielne danie).
Sos czosnkowy do pity
- szklanka ¶mietany
- 5-6 łyżek majonezu (z czubkiem)
| - 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki cukru
| - 1 łyżeczka czosnku
- suszonego granulowanego
| |
Wszystko razem wymieszać lub zmiksować.
A do tego kapusta, ogórki ¶wieże i kiszone, kukurydza, ser żółty, pomidory. Składniki na 6-7 porcji.
Włoskie kwadraciki z pity
- 6 sztuk pity
- 2 duże pomidory
| - 300 g sera mozarella
- 6 dużych pieczarek
| | - oliwa
- gał±zki ¶wieżej bazylii
|
Opiec jedn± stronę pity w uprzednio nagrzanym piekarniku (na grillu) przez 1 min. Odkroić zaokr±glone końce pity i pokroić na 8 małych kwadratów. Pokroić cienko pomidory na plasterki i poci±ć każdy plasterek na ćwiartki. Poci±ć każdy z serów na 12 czę¶ci i każd± podzielić na pół. Położyć plasterek pomidora i sera na nie opieczonej stronie kwadratu pity. Podawać na zimno lub wstawić do nagrzanego piekarnika (na grill) i zapiec, posypać sol± i pieprzem, dodać oliwę i bazylię dla smaku.